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Sorvete Cremoso de Limão


<p><strong>Sorvete Cremoso de Limão</strong></p><p>


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<p><strong>Ingredientes:</strong>2 colheres de (sopa) de amido de milho1 copo de suco de limão (cerca de 6 limões)1 colher de (café) de liga neutra1 colher (sobremesa) de emulsificante1 litro de leite4 copos de açúcar</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Coloque em uma panela o leite, o açúcar e o amido de milho dissolvida em um pouco do leite. Leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e bata no liquidificador o mingau com o suco de limão e a liga neutra. Coloque em uma tigela com tampa e leve ao congelador. Quando estiver bem firme acrescente o emulsificante e bata na batedeira por 10 minutos. Leve ao congelador. Sirva em taças e decore com raspas de limão.</p>
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