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Sorvete com Biscoito Recheado


<p><strong>Sorvete com Biscoito Recheado</strong></p><p>


</p>

<p><strong>Ingredientes:</strong>1 lata de leite condensado4 colheres de (chá) de essência de baunilha1 xícara de (chá) de biscoitos de chocolate, recheados com chocolate, quebrados em pedaços não muito pequenos2 xícaras de (chá) de creme de leite3 gemas</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Coloque as gemas na tigela grande de batedeira. Bata em velocidade alta até ficarem claras e fofas. Junte o leite condensado e a essência de baunilha e bata mais um pouco. Retire da batedeira e acrescente o biscoito ao creme. Misture bem com uma colher, tomando cuidado para não desmanchar os biscoitos. Em outra tigela, bata o creme de leite na batedeira até obter o ponto de chantilly. Adicione o chantilly à mistura e mexa delicadamente, com movimentos de cima para baixo. Despeje o sorvete num recipiente (de preferência de alumínio) forrado com papel alumí...
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