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Receitas da Mimi

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Receita
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#Repost @_legumina
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Todo mundo tem uma receita preferida de crumble para aqueles dias que pedem conforto ou uma sobremesa rápida. Essa nossa receita não leva manteiga e, acreditem, fica maravilhosa - e você pode fazer sempre com as frutas da estação que tiver em casa!
CRUMBLE DE FRUTAS VERMELHAS
FRUTAS EM CALDA
500 g de frutas vermelhas da sua preferência (podem ser congeladas)
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de rapadura
1 colher (sopa) de araruta ou amido de milho
Misture todos os ingredientes e coloque em uma assadeira - não precisa untar.
CROSTA
1 xic. de aveia em flocos grossos
1 xic. de aveia em flocos finos
1/2 xic. de farinha de amêndoas (pode ser de trigo também)
1/2 xic. de açúcar mascavo
1/2 xic. de açúcar demerara
1/2 xic. de avelãs ou castanhas
1 colher (sopa) de canela em pó
1/3 xic. de óleo de coco
Misture tudo até virar uma farofinha bem úmida. Coloque por cima das frutas cruas, pressionando bem. Leve ao forno alto e asse por 20 minutos - e está pronto!
#beautifulcuisines #veganporumdia #legumina #leguminastudio #fotografiadecomida #foodphotography #foodstyling #pinkladysnapsnov17 #luzdajanela #luznatural #plantbased #crumble

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