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Receitas da Mimi

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Receita
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BOLO TENTAÇÃO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
Massa
200g de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de chá de chocolate em pó com 50% de cacau
1 xícara de chá de suco de laranja
1 maçã ralada
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Cobertura
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
400g de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo da Massa
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro.
Acrescente os ovos, um a um, e bata por mais 5 minutos.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o bicarbonato de sódio, mexendo com o auxílio de uma espátula.
Por último, acrescente o suco de laranja e a maçã ralada.
Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido por, aproximadamente, 30 minutos.

Modo de Preparo da Cobertura
Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
Leve ao fogo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
Cobra o bolo com a cobertura ainda quente, deixando-a escorrer por todo o bolo.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/bolo-chocolate-tentacao-54139ecf4d3885532b0000a7.html

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