Receita - Bacalhoada⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 1 kg de bacalhau (em lascas, deixado água de um dia ao outro trocando de água pelo menos 3 vezes)⠀ 8 batatas médias cortadas em rodelas com 6 a 7 mm de espessura.⠀ 1 cebola grande cortada em rodelas⠀ 1 pimentão verde médio cortado em rodelas⠀ 1 pimentão vermelho médio cortado em rodelas⠀ 1 pimentão amarelo médio cortado em rodelas⠀ 2 tomates cortados em rodelas⠀ 1/2 azeite extra virgem (copo americano)⠀ 200 g de azeitonas (verdes ou pretas sem caroço)⠀ 4 ovos cozidos (cortados em 4)⠀ 2 tempero pronto (envelope para aves)⠀ Salsinha e cebolinha picadinhas a gosto⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Deixe escorrer bem a água o Bacalhau, reserve. Em uma vasilha tempere a batata com um envelope do tempero, reserve.⠀ ⠀ Em uma outra vasilha maior, coloque a cebola, os pimentões, os tomates a salsinha e cebolinha e tempere com o outro envelope de tempero, acrescente o bacalhau e a metade do azeite.⠀ ⠀ Em uma forma retangular 35...

Receita - Lombo de Bacalhau à Lagareiro⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 600g de lombo de bacalhau⠀ 1 cebola grande⠀ 6 azeitonas pretas⠀ ½ pimentão vermelho⠀ ½ pimentão amarelo⠀ 180 ml de azeite⠀ 100g de farelo de pão⠀ 3 dentes de alho, sendo 2 inteiros e 1 picado⠀ 5 batatas sauté cozidas⠀ Sal e pimenta a gosto⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Prepare o farelo de pão em uma frigideira com o azeite e com o dente de alho picado. Deixe ficar sequinho, mas não torrado. Tempere com sal e reserve. Em uma forma disponha o bacalhau, os pimentões, as batatas, a cebola e o alho. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por cerca de 15 minutos, até ficar dourado. Retire os legumes e temperos da forma, deixando apenas o bacalhau. Cubra o peixe com a farofa e deixe por mais 5 minutos no forno. Monte o prato com as batatas embaixo e os acompanhamentos conforme sua preferência. Regue com azeite a gosto, disponha o bacalhau e sirva.⠀ ⠀ Informações adicionais⠀ Dica: você pode servir com arroz b...

Receita - Rocambole prestígio ❤⠀ Ingredientes:⠀ 1 pacote de coco ralado⠀ 1 vidro de leite de coco (200 ml)⠀ 1 lata de leite condensado⠀ 5 ovos⠀ 1 xícara (chá) de açúcar⠀ 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo⠀ 1 colher (chá) de fermento em pó⠀ 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó⠀ 300 g de chocolate ao leite picado⠀ 1/2 lata de creme de leite - Modo de⠀ .⠀ Preparo⠀ Hidrate o coco ralado no leite de coco.⠀ RECHEIO em uma tigela, misture o leite condensado e o coco ralado hidratado.⠀ Unte e forre com papel-manteiga uma assadeira de 30 x 45 cm.⠀ Distribua o recheio por todo o fundo da assadeira e reserve.⠀ .⠀ MASSA na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado e dobrar de volume.⠀ Desligue a batedeira e junte aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó, peneirados.⠀ Despeje a massa sobre o recheio e asse no forno, preaquecido a 200 °C,⠀ Durante 20 minutos ou até que, espetando um palito, saia limpo.⠀ Retire do forno, deixe am...

[COM RECEITA] BANANA CARAMELADA ORIENTAL⠀ ⠀ Sabe aquela banana cremosa por dentro e crocante por fora dos restaurantes orientais? Então é essa receita aqui maravilhosa!⠀ ⠀ Ingredientes: ⠀ -2 Bananas Nanicas Grandes⠀ -2 Xícaras de chá de água fria⠀ -1 Clara de ovo⠀ -1 Xícara e meia de chá de farinha de trigo⠀ -2 Xícaras de chá de maizena⠀ -2 Colheres de sopa de óleo⠀ -3 Colheres de sopa de fermento em pó⠀ -1 Litro de óleo⠀ -1 Colher de Café de Sal⠀ -Papel toalha o quanto baste⠀ ⠀ Ingredientes Caramelo⠀ -3 Xícaras de chá de açúcar⠀ -1 Xícara de meia de chá de água⠀ -2 Colheres de sopa de óleo⠀ ⠀ Modo de Fazer Massa:⠀ ⠀ 1- Descasque as bananas e corte em pedaços de +- 3 dedos de largura (cada banana rende +- 3 pedaços)⠀ 2-Coloque o óleo em uma panela funda (Isso é importante, pois a banana deve flutuar no óleo sem encostar no fundo da panela)⠀ 3- Leve em fogo médio para esquentar⠀ 4- Enquanto o óleo esquenta, misture em uma tigela, farinha de trigo, maizena, sal,...

Mais uma maneira de reaproveitar sobras de arroz.⠀ ⠀ Receia - PÃO DE ARROZ ⠀ (receita de minha mana Kolly Amorim Sakelliou )⠀ ⠀ Ingredientes⠀ 1 xícara de arroz cozido⠀ 3 ovos⠀ 4 colheres de óleo⠀ 2 colheres de sopa de açúcar⠀ 1 colher de chá de sal⠀ 1 pacote de 50 gr de queijo parmesão ralado⠀ 2 envelopes de fermento biológico seco⠀ 1/2 xícara de leite morno⠀ 2 xícaras de farinha de trigo⠀ ⠀ Modo de Preparo⠀ ⠀ Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo. Bata bem.⠀ Despeje numa tigela, junte a farinha e misture muito bem com uma colher de pau, não é preciso sovar. Deixe descansar por 30 minutos.⠀ Leve ao forno médio, 180 ºC por 40 minutos em forma untada até dourar.⠀ ⠀ #padaria #padeiro #pao #paes #arroz #receitas #culinaria #cozinhando #cozinhandoemcasa #amocozinhar #receitasdamimi #cozinha #gastronomia #chef #cook #cooking Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso aplicativo => bit.ly/2E7wBAu ...

Receita - BOLO PUDIM (uma deliciaaaaaa)⠀ ⠀ Ingredientes⠀ Bolo:⠀ •3 ovos⠀ •3 xícaras de trigo⠀ •2 xícaras de açúcar⠀ •4 colheres de margarina⠀ •1 xícara de leite⠀ •1 pitada de sal⠀ •3 colherzinhas de fermento⠀ OBS.:Se quiser pode colocar 03 colheres de chocolate em pó na massa para ficar mais deliciosa e escura como na foto ou deixar sem para ficar clarinha)⠀ ⠀ Pudim:⠀ •3 ovos⠀ •1 lata de leite condensado⠀ •A mesma medida da lata de leite⠀ ⠀ Modo de Preparo⠀ 1.Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, por 5 minutos⠀ 2.Depois coloque a farinha e o leite, o sal e por último o fermento, continue batendo⠀ 3.Caramelize a forma e coloque a massa⠀ 4.Bata no liquidificador os ingredientes do pudim⠀ 5.Coloque em cima da massa⠀ 6.Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos⠀ Calda⠀ 3 xícaras de açucar⠀ Derreta em fogo baixo sem mexer, mas com cuidado para não queimar o açucar. Depois coloque em toda a forma, inclusive nas laterais.⠀ ⠀ Montagem⠀ Col...

Receita - Spaghetti ao Molho de Agrião e Lascas de Peixe⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 1 embalagem de Spaghetti de Sêmola Pelaggio (500g)⠀ 2 dentes de alho, picados⠀ 400g de filé de peixe⠀ 2 colheres (sopa) de azeite⠀ sal e pimenta-do-reino a gosto⠀ Molho de Agrião:⠀ 3 xícaras (chá) de leite⠀ ½ maço de agrião, limpo e sem os talos⠀ 2 colheres (sopa) de margarina⠀ 1 cebola média, picada⠀ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo⠀ sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Comece temperando os filés de peixe com alho, sal e pimenta-do-reino.⠀ ⠀ Molho de agrião:⠀ ⠀ Bata no liquidificador o leite e o agrião.⠀ ⠀ Numa panela média, aqueça a margarina, refogue a cebola, acrescente a farinha de trigo e deixe dar uma douradinha. Junte o leite com agrião aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Acerte o sal e tempere com a pimenta-do-reino e a noz moscada. Retire do fogo e reserve.⠀ ⠀ Numa frigideira média, aqueça o azeite, grelhe os...

Receita - Spaghetti ao Molho Cremoso com Cação⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 1 embalagem de Spaghetti de Sêmola Pelaggio⠀ Sal à gosto⠀ Molho Cremoso:⠀ 2 colheres (sopa) de margarina⠀ 1 cebola, picada⠀ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo⠀ 1 litro de leite⠀ 4 colheres (sopa) de queijo cremoso⠀ sal, pimenta-do-reino e noz moscada à gosto⠀ Refogado de Cação:⠀ 3 colheres (sopa) de azeite⠀ 3 dentes de alho, picados⠀ ½ kg de cação, em cubos⠀ 2 tomates sem pele, sem sementes e picados⠀ sal e salsa à gosto⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Molho Cremoso:⠀ ⠀ Numa panela média, aqueça a margarina, refogue a cebola e doure a farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acrescente o queijo cremoso, mexa delicadamente até derreter. Acerte o sal, tempere com a pimenta-do-reino e a noz moscada, retire do fogo e reserve.⠀ ⠀ Refogado de Cação:⠀ ⠀ Numa frigideira média, aqueça o azeite e refogue o alho. Junte o cação, o tomate, deixe refogar por ...

Receita - Bolo Pudim⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 1 lata de leite condensado⠀ 4 ovos⠀ 200ml leite de coco⠀ 50g de coco ralado⠀ 100g de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)⠀ 100g de açúcar⠀ 50g de chocolate 50%⠀ 100g de Margarina Puro Sabor⠀ 60ml de leite⠀ ½ colher(chá) de fermento em pó⠀ ½ colher(chá) de bicarbonato de sódio⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Pudim de coco:⠀ ⠀ Em uma tigela, misture o leite de coco, 2 ovos, o coco ralado e o leite condensado. Coloque em uma forma untada com Margarina Puro Sabor, e leve ao freezer por 2h.⠀ ⠀ Bolo:⠀ ⠀ Bata na batedeira 100g de Margarina Puro Sabor e o açúcar, até virar um creme. Depois acrescente as duas gemas uma a uma. Tire da batedeira e misture o restante dos ingredientes com o fuê. Acrescente a farinha de trigo Finna e o chocolate 50% peneirados, e misture. Junte o leite e por último o bicarbonato e o fermento em pó. Coloque a massa do bolo sobre o pudim de coco e leve ao forno médio em banho maria por 1h2...

#receitas #culinaria #cozinhando #cozinhandoemcasa #amocozinhar #receitasdamimi #cozinha #gastronomia #chef #cook #cooking Receita - Mini Fusilli al Limone⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 200 g de fusilli cozido al dente⠀ 50 g de manteiga⠀ 1 colher (café) de gengibre fresco ralado⠀ Suco de 1 limão taiti⠀ Raspas de meio limão⠀ 80 ml de creme de leite fresco ou UHT⠀ 50 g de queijo parmesão ralado fino⠀ 80 g de nozes levemente torradas e picadas⠀ 250 g de filé de truta defumada cortada em pedaços ao seu gosto⠀ 2 colheres (sopa) de cheiro verde fresco bem picado⠀ Pimenta biquinho ao seu gosto⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Em uma frigideira grande derreta a manteiga, acrescente o gengibre, o suco e raspas de limão e deixe levantar fervura.⠀ ⠀ Acrescente o creme de leite, o queijo, as nozes, o file de truta e o fusilli. Deixe aquecer, acrescente o cheiro verde, a pimenta e sirva ao seu gosto.⠀ ⠀ Informações adicionais⠀ Substitua a truta por salmão.⠀ Substitua as nozes po...

Receita - Casquinha de Carne de Siri⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 180 g de biscoito cream cracker triturado grosseiramente⠀ Creme de siri:⠀ 1 colher (sopa) de manteiga⠀ 1 colher (sopa) de azeite⠀ 4 colheres (sopa) de cebola ralada⠀ 1 xícara (chá) de tomates sem pele e sem sementes, cortado em cubos bem pequenos⠀ 1 colher das de sobremesa de pimentão vermelho cortado em cubos bem pequenos⠀ 1 kg de carne de siri limpa, escaldada em água com caldo de um limão⠀ 1 colher (chá) de caldo em pó de peixe⠀ 3 fatias de pão de forma seco e triturado⠀ 5 colheres (sopa) de cebolinha verde picada⠀ 2 colheres (sopa) de sálvia fresca (opcional)⠀ Sal, pimenta e noz-moscada a gosto⠀ Molho bechamel:⠀ 2 colheres (sopa) de manteiga⠀ 2 colheres (sopa) farinha de trigo peneirada⠀ 500 ml de leite frio⠀ 50 ml de leite de coco (opcional)⠀ 1/2 envelope de caldo de legumes em pó⠀ 3 colheres (sopa) de queijo parmesão fresco ralado⠀ Sal, pimenta e noz-moscada a gosto⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como...

Receita - Sorrentino de Abóbora ao Creme de Camarão⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 800 g de sorrentino de abóbora, cozido al dente⠀ Molho de camarão:⠀ 1 colher (sopa) de azeite⠀ 1 colher (sopa) de manteiga sem sal⠀ 1 dente de alho amassado⠀ 1 xícara (chá) de cebola cortada em cubos bem pequenos⠀ 800 g de camarões rosa grandes ou médios, limpos e temperados com sal⠀ 150 ml de vinho branco⠀ 1 vidro de polpa de tomates sem a pele e sem sementes (680 g)⠀ 3 colheres (sopa) de catchup⠀ 100 ml de conhaque⠀ 2 colheres (sopa) de molho inglês⠀ 1 colher das de sobremesa de mostarda⠀ 1 envelope de caldo decamarão em pó 0% de gordura ou caldo legumes de em pó⠀ Sal, pimenta e temperos a gosto⠀ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo⠀ 500 ml de leite⠀ 200 g de iogurte grego natural adoçado com mel ou creme de leite UHT⠀ 8 colheres (sopa) de salsa fresca bem picada⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Em uma panela média aqueça o azeite e a manteiga. Refogue o alho e a cebola. Junte os ...

Receita - Terrine de Peixe com Espinafre⠀ ⠀ Inredientes:⠀ 1 maço de espinafre⠀ 1 cebola picada⠀ 500g de peixe branco⠀ 3 claras⠀ 100g Farinha de Trigo Finna sem fermento⠀ 1 colher de sopa margarina⠀ 1 colher sopa de suco de limão⠀ 1 colher sopa de salsa picada⠀ sal e molho de pimenta a gosto⠀ 200 ml de creme de leite⠀ óleo para untar⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Unte a forma com óleo e reserve. Cozinhe as folhas de espinafre no vapor e forre o fundo da forma com uma parte dessas folhas cozidas. Reserve.⠀ ⠀ No processador de alimentos, coloque a cebola, a farinha de trigo, a margarina, o peixe branco e as claras. Triture até a mistura ficar homogênea.⠀ ⠀ Transfira para uma tigela e misture o suco de limão, a salsa, o sal, molho de pimenta e o creme de leite.⠀ ⠀ Despeje metade dessa mistura na forma forrada, coloque o espinafre restante sobre a mistura de peixe e cubra com o restante da massa de peixe.⠀ ⠀ Leve ao forno em temperatura de 200ºC por cerc...

Receita - Lasanha de Camarão⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ Molho de Tomate:⠀ 6 colheres (sopa) de azeite⠀ 1 cebola grande, picada⠀ 3 dentes de alho, picados⠀ 12 tomates sem pele, sem sementes e picados⠀ 2 ½ litros de polpa de tomate⠀ 200g de queijo cremoso⠀ sal, pimenta-do-reino e orégano fresco picado a gosto⠀ Recheio de Camarão:⠀ 4 colheres (sopa) de azeite⠀ 4 dentes de alho, picados⠀ 600g de camarão, limpo⠀ sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto⠀ Para a montagem:⠀ 1 embalagem de Lasanha Fortaleza (500 g)⠀ 400g de muçarela, em fatias⠀ queijo parmesão ralado⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Molho de tomate:⠀ ⠀ Numa panela grande aqueça o azeite, refogue a cebola e os dentes de alho, junte os tomates, a polpa de tomate e 2 xícaras (chá) de água. Deixe apurar, acerte o sal e tempere com a pimenta-do-reino e o orégano.⠀ ⠀ Retire do fogo e divida o molho em duas partes. Em uma das partes acrescente o queijo cremoso, misture bem e reserve.⠀ ⠀ Recheio de c...

Receita - Brigadeiro Light⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 1/2 colher (sopa) de cacau em pó⠀ 1 lata de leite condensado light (350g)⠀ 1/4 xícara (chá) de leite desnatado⠀ 1 colher (sopa) de pó de pudim diet sabor chocolate⠀ 20 g de chocolate diet⠀ 1/2 colher (chá) de margarina light⠀ 20 g de chocolate diet para cobertura⠀ 10 forminhas para brigadeiro⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Num prato raso, rale o chocolate dietético. Reserve.⠀ ⠀ Numa panela pequena, misture o cacau, o leite condensado, o leite desnatado e o pó para pudim. Leve ao fogo baixo e mexa bem. Quando desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e transfira a massa para um prato. Deixe esfriar.⠀ ⠀ Unte as mãos com margarina light. Com a ajuda de uma colher (chá), retire uma porção de brigadeiro e faça uma bolinha. Repita o procedimento com toda a massa. Passe as bolinhas pelo prato com o chocolate dietético ralado, cobrindo cada uma muito bem. Em seguida, coloque as bolinhas nas forminhas.⠀ ⠀ ⠀ Receitas...

Receita - Alfajores de Chocolate DIET ⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ Massa:⠀ 200g margarina light⠀ 4 colheres (sopa) adoçante culinária⠀ 3 ovos⠀ 1 e ¼ xícara (chá) farinha de trigo⠀ 2 xícaras (chá) amido de milho⠀ 1 xícara (chá) cacau em pó diet⠀ 1 tablete de fermento biológico⠀ 1 colher (café) essência de baunilha⠀ Raspas de 1 limão⠀ Recheio e Cobertura:⠀ 300g doce de leite diet⠀ 500g chocolate diet em pedaços⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Massa:⠀ ⠀ Bata a margarina light com o adoçante até ficar cremoso. Junte os ovos, um a um, sem parar de bater. Retire da batedeira e junte os ingredientes restantes, mexendo com uma colher até obter uma massa homogênea.⠀ ⠀ Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e corte-a com um cortador redondo.⠀ ⠀ Disponha os círculos (bolachas) em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar.⠀ ⠀ Montagem:⠀ ⠀ Passe o doce de leite na parte de cima de metade das bol...

Receitas - Cocadinhas de Amêndoas e Chocolate ⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 1/3 xícara de açúcar⠀ 1 clara de ovo⠀ 1 xícara de coco ralado (de pacotinho, sem açúcar)⠀ 1/4 xícara amêndoas picadas, com pele mesmo⠀ 1/4 xícara chocolate amargo picadinho (opcional)⠀ gotas de extrato de amêndoas⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Preaqueça o forno a 180/C. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.⠀ ⠀ Numa tigela, misture o açúcar e a clara.⠀ ⠀ Junte o restante dos ingredientes e misture bem, até ficar bem úmido.⠀ ⠀ Com a ajuda de uma colher de sopa, ou boleador de sorvete, forme bolinhas e coloque na assadeira preparada.⠀ ⠀ Asse até dourar, mais ou menos 15 minutos.⠀ ⠀ Deixe esfriar na assadeira e guarde em pote fechado por até 3 dias.⠀ ⠀ ⠀ Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso APP => bit.ly/2E7wBAu⠀ ⠀ Participe também de nosso grupo => www.facebook.com/groups/receitasdamimi/⠀ ⠀ ⠀ #sobremesas #doces #chocolate #choco #cocada #co...

Ensinando as crianças de como um bebê é concebido, com comida⠀ ⠀ Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso APP => bit.ly/2E7wBAu⠀ ⠀ #gravidez #semen #esperma #espermatozoide #peixe #ovo #ovofrito #fecundacao #receitas #culinaria #cozinhando #cozinhandoemcasa #amocozinhar #receitasdamimi #cozinha #gastronomia #chef #cook #cooking ⠀ ⠀ Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso aplicativo => bit.ly/2E7wBAu E-books de Receitas e Cursos de Culinária => bit.ly/2KJeuBm

Receita - Biscuit de Amêndoas com Creme de Chocolate ⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ Biscuit de amêndoas:⠀ 04 claras de ovos⠀ 120 g de açúcar⠀ 120 g de amêndoas despeladas⠀ 75 g de açúcar confeiteiro⠀ 30 g de farinha de trigo⠀ Creme de Chocolate:⠀ 300 g de chocolate em barra ao leite⠀ 300 g de chocolate em barra meio amargo⠀ 500 ml de creme de leite fresco⠀ 50 ml de licor de cassis⠀ Sugestão de decoração:⠀ Frutas vermelhas, physalis, açúcar de confeiteiro e hortelã.⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Biscuit de Amêndoas:⠀ ⠀ Passe no processador as amêndoas e o açúcar até que forme uma farinha.⠀ ⠀ Bata as claras em neve e, quando espumarem, junte o açúcar de confeiteiro.⠀ ⠀ Misture delicadamente, com o auxílio de uma escumadeira, a mistura preparada com as claras à farinha de amêndoas.⠀ ⠀ Unte uma forma grande e prepare 3 discos regulares (de 25 a 27 cm) em tamanho e espessura fina, decorados ao centro com amêndoas em lâminas.⠀ ⠀ Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC...

Receita - Terrine de Chocolate com Amêndoas⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 200 g de manteiga, em temperatura ambiente⠀ 125 g de açúcar⠀ 4 ovos⠀ 100 g de chocolate em pó⠀ 50 g de cacau em pó⠀ 150 g de amêndoas, sem pele e picadas⠀ 4 gemas de ovo⠀ 25 g de farinha de trigo⠀ 500 ml de leite⠀ 2 colheres de chá de essência de baunilha⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Prepare a terrine: bata a manteiga com o açúcar⠀ ⠀ Acrescente os ovos, o chocolate e o cacau e bata mais um pouco⠀ ⠀ Junte as amêndoas e misture⠀ ⠀ Distribua em uma fôrma de bolo inglês (capacidade de 700 g) forrada com papel-alumínio e leve à geladeira⠀ ⠀ Prepare o creme: bata as gemas, o açúcar e a farinha de trigo⠀ ⠀ Ferva o leite e acrescente à mistura de gemas, batendo ligeiramente⠀ ⠀ Leve ao fogo baixo, mexendo sempre⠀ ⠀ Deixe ferver até engrossar, retire do fogo e adicione a essência de baunilha⠀ ⠀ Deixe esfriar e leve à geladeira⠀ ⠀ Desenforme a terrine e sirva com o creme de baunilha.⠀ ⠀ ...

Receita - Terrine de Chocolate⠀ ⠀ 1kg de chocolate meio amargo picado⠀ 2 latas de leite condensado⠀ 520g de biscoito Treloso recheado de chocolate Sementes de Romãs⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Primeiramente, pique bem o biscoito recheado Treloso de chocolate. Em seguida, com o fogo baixo, leve um recipiente em banho-maria e derreta o chocolate meio amargo junto com o leite condensado. Mexa constantemente afim de que o chocolate derreta por completo e não queime.⠀ ⠀ Depois, retire do fogo e mexa mais um pouco. Você deve atingir uma massa com textura mais grossa e pesada. Isso acontece devido à mistura do leite condensado.⠀ ⠀ Forre uma assadeira com papel alumínio e transfira metade do chocolate, seguido do biscoito Treloso quebradinho, e cubra com o restante do chocolate.⠀ ⠀ Em seguida, leve à geladeira e deixe por, no mínimo, duas horas, ou até endurecer por completo.⠀ ⠀ Para desenformar, use uma espátula ou faca nas bordas da assadeira. Por fim, corte os ...

Receita - Pavê de Brigadeiro de Edu Guedes⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ Para o Brigadeiro Branco:⠀ 2 xícaras (chá) de leite⠀ 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado⠀ 3 colheres (sopa) amido de milho⠀ 1 colher (chá) de essência de baunilha⠀ 1 xícara (chá) de creme de leite⠀ ½ xícaras (chá) de chocolate branco picado⠀ Para o Brigadeiro Preto:⠀ 3 xícaras (chá) de leite condensado⠀ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó⠀ 1 colher (sopa) de manteiga⠀ ½ xícara (chá) de creme de leite⠀ ½ xícara (chá) de chocolate meio-amargo picado⠀ Outros ingredientes:⠀ 200g de bolacha de amido de milho⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Brigadeiro branco:⠀ ⠀ Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e o leite. Misture bem. Acrescente a essência de baunilha e o chocolate branco derretido. Misture bem por cerca de 15 minutos.⠀ ⠀ Brigadeiro preto:⠀ ⠀ Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite. Misture bem e a...

Motivação Natalina rs... FELIZ NATAL!⠀ ⠀ ⠀ Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso APP => http://bit.ly/2E7wBAu⠀ ⠀ ⠀ #natal #natal2018 #feliznatal #feliznavidad #merrychristmas #natalina #motivacaonatalina #esteira #correndo #dieta #emagrecer #perderpeso #receitas #culinaria #cozinhando #cozinhandoemcasa #amocozinhar #receitasdamimi #cozinha #gastronomia #chef #cook #cooking ⠀ Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso aplicativo => bit.ly/2E7wBAu E-books de Receitas e Cursos de Culinária => bit.ly/2KJeuBm

Receita - Macarrão Parafuso com Peito de Peru⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 500g de macarrão parafuso Vitarella⠀ 3 colheres de azeite⠀ 4 xícaras de peito de peru em cubos⠀ 3 xícaras de maionese⠀ 1 xícara de creme de leite⠀ 1 xícara de maçã em cubos⠀ 1 xícara de uvas-passas sem sementes⠀ 1 xícara de amêndoas laminadas⠀ ½ xícara de nozes⠀ 1 xícara de abacaxi em cubos⠀ 1 xícara de damasco picado⠀ Sal a gosto⠀ Pimenta do reino a gosto⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Cozinhe o macarrão parafuso em água quente e sal por 6 minutos. Escorra e coloque o azeite.⠀ ⠀ Em um bowl, coloque a maionese, o creme de leite, o peito de peru, a maçã, a uva passa, as amêndoas, as nozes, o abacaxi e o damasco. Tempere com sal e pimenta do reino. Envolva tudo com o macarrão parafuso Vitarella. Leve à geladeira por 30 minutos. Decore com folhinhas de manjericão⠀ ⠀ Fortemente aromático, com sabor característico, é muito utilizado em molhos, carnes, sopas, peixes, pizzas, na maioria das recei...

Receita - Tender com Farofa de Natal de Cracker⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ Farofinha:⠀ 400g de bolacha Cream Cracker Vitarella⠀ 4 colheres de sopa de Margarina Namesa Vitarella⠀ 1 cebola picada⠀ 6 dentes de alho picados⠀ ½ xícara de nozes picadas⠀ 1 xícara de amêndoas laminadas 1 xícara de uvas-passas⠀ 2 xícaras de presunto em cubinhos⠀ ½ xícara de azeitonas picadas⠀ Cerejas frescas para decorar⠀ Physalis para decorar⠀ Sal a gosto⠀ Pimenta do reino a gosto⠀ Tender e do molho:⠀ 1 tender⠀ Cravo da índia a gosto⠀ 2 colheres de Margarina Namesa Vitarella⠀ 2 xícaras de sumo de laranja 4 colheres de sopa de mostarda⠀ 8 colheres de sopa de mel⠀ Sal a gosto⠀ Pimenta do reino a gosto⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Farofinha:⠀ ⠀ Em uma panela, coloque a Margarina Namesa Vitarella, a cebola, o alho e deixe dourar levemente.⠀ ⠀ Adicione o presunto, as azeitonas, as nozes, as amêndoas e a bolacha Cream Cracker Vitarella processada. Tempere com sal e pimenta do reino...

Receita - Panetone Salgado⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)⠀ 1 xícara (chá) de leite morno⠀ 1 pacote de fermento biológico seco⠀ 1 colher (sopa) de sal⠀ 3 ovos e 4 gemas⠀ 1 xícara (chá) de margarina⠀ 2 colheres (sopa) de açúcar⠀ 5 xícaras de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)⠀ 2 xícaras de carne-seca desfiada⠀ 2 xícaras de queijo coalho ralado⠀ 1/2 xícara de pimentões picados⠀ Queijo parmesão ralado para polvilhar⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Misture as duas colheres de farinha de trigo, o leite morno, o fermento e o sal, misture. Coloque um pano por cima e deixe descansar por 20 minutos para formar a esponja.⠀ ⠀ Em uma tigela, adicione os ovos, as gemas, a margarina, o açúcar e a esponja. Coloque a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea e que solte das mãos. Deixe a massa descansar por 20 minutos em local abafado.⠀ ⠀ Misture a carne-seca, o queijo coalho e os pimentões.⠀...

Receita - Bolo de Brigadeiro DIET (serve para diabéticos)⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ 6 colheres (sopa) (50 g) de chocolate diet granulado⠀ 140 ml de refrigerante de coca sem açúcar⠀ ½ caixa de pó para preparo de bolo sem açúcar sabor chocolate⠀ Brigadeiro:⠀ 2 colheres (sopa) de cobertura diet de chocolate⠀ 2 colheres (sopa) de achocolatado diet⠀ 1 colher (sopa) de creme de leite light⠀ 1 pote (300 g) de leite condensado diet⠀ Conversão de pesos e medidas⠀ Como fazer⠀ Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem⠀ ⠀ Coloque a massa em uma fôrma redonda ou retangular e leve ao forno para assar⠀ ⠀ Retire do forno e deixe esfriar⠀ ⠀ Brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, a cobertura de chocolate e leve para cozinhar em fogo brando por 10 minutos, ou até que a mistura comece a desprender do fundo da panela⠀ ⠀ Retire do fogo e reserve⠀ ⠀ Corte o bolo em 2 partes⠀ ⠀ Sobre uma travessa, disponha uma das partes e umedeça com...

Receita - Arroz de Natal Ingredientes: 3 ovos 2 colheres de Margarina Puro Sabor sal a gosto 140g molho de tomate 2 caixas de creme de leite 300g de peito de frango desfiado 400g de muçarela picada 300g de presunto picado 1 lata de milho 1 lata de ervilha 1 cenoura média ralada 100g de azeitona picada pimentão vermelho picado a gosto cheiro verde a gosto 2 xícaras de arroz parboilizado cozido Conversão de pesos e medidas Como fazer Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o molho de tomate, o sal e misture bem. Acrescente ainda a Margarina Puro Sabor e reserve o molho. Em outro recipiente, misture bem os demais ingredientes até ter como resultado um arroz bem colorido. No refratário, faça camadas de arroz, molho, presunto e queijo até quando der. Finalize com uma camada de queijo e presunto e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos. Ao fim adicione, uma colher de Margarina Puro Sabor e deixe derreter. Receitas e dicas ...

RECEITA DE CANOLLI ITALIANO DE CREME . INGREDIENTES: ◾2 ovos ◾150 g de açúcar ◾300 g de farinha de trigo ◾2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente ◾2 colheres (chá) de chocolate em pó ◾1 colher (café) de canela em pó ◾1 colher (chá) de baunilha ◾1 colher (sopa) de cachaça ◾3 colheres (sopa) de vinho licoroso branco . MODO DE PREPARO: ☑Em um recipiente, comece colocando todos os ingrediente secos: a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e a canela e misture ☑Em seguida, adicione ao recipiente 1 ovo inteiro mais 1 gema. A clara que sobrar você irá utilizá-la para "colar" a massa do cannoli. Por isso, deixe-a reservada! ☑Misture bem e, em seguida, acrescente a manteiga, a cachaça, o vinho licoroso branco e a baunilha, misture e, sobre uma superfície enfarinhada, vá sovando muito bem até obter uma massa lisa e homogênea. ☑Agora, com o auxílio de um rolo de macarrão, abra bem a massa até que ela fique fina. Em seguida, com um aro ou com uma boca ...

========⠀ Receita - BOLO DE LIMÃO COM IOGURTE ❤⠀ ⠀ Ingredientes⠀ 1 pacote de mistura para bolo de limão⠀ ⠀ 4 ovos⠀ 1 pote de iogurte integral⠀ 1 pote (use a embalagem do iogurte para medir) de óleo⠀ 1 pacote de gelatina de limão⠀ ingredientes bolo⠀ ⠀ Modo de preparo⠀ Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar bem homogêneo, coloque em uma assadeira de furo no meio untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 200°C por +/- 30 minutos (até que você consiga furar ele com um palito e o palito saia bem limpinho) e pronto!⠀ ⠀ Ingredientes da cobertura⠀ 1/2 lata de leite condensado⠀ Suco de 2 limões⠀ Raspinhas de 2 limões para decorar⠀ Ingredientes da cobertura⠀ Misture com uma colher o suco dos limões e o leite condensado e despeje sobre o bolo. Agora jogue as raspinhas dos limões.⠀ É importante esperar o bolo esfriar um pouco antes de desinformar, ok?⠀ ⠀ #bolos #bolodelimão #bolodelimao #limão #limao ⠀ #receitas ⠀ #culinaria ⠀ #cozinhando ⠀ #receita...

Selecionamos esta receita pra quem quer evitar a farinha branca, já que ela é ultra processada e pobre em fibras e nutrientes.⠀ ⠀ ========⠀ Receita - Bolo de Maçã SEM Farinha⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ - 2 maçãs sem casca⠀ - 1 ovo inteiro⠀ - 1 clara⠀ - 1 banana⠀ - 1 colher (sopa) de fermento⠀ - 1 xícara (chá) de farelo de aveia sem glúten⠀ - Canela em pó para polvilhar (a gosto)⠀ ⠀ Modo de preparo:⠀ - Bata no liquidificador as maçãs, o ovo inteiro, a clara e a banana.⠀ - Passe para uma tigela e junte o fermento e a aveia.⠀ - Mexa bem e coloque em uma forma antiaderente.⠀ - Cubra com fatias de maçã.⠀ - Leve para assar por 30 minutos em fogo médio.⠀ ⠀ Para retirar, espere dourar.⠀ ⠀ Polvilhe um pouco de canela e sirva.⠀ ⠀ #bolo #bolodemaçã #bolodemaca #semfarinha #fibras #receitas ⠀ #culinaria ⠀ #cozinhando ⠀ #receitasdamimi ⠀ #cozinha ⠀ #gastronomia ⠀ #chef ⠀ #cook⠀ #cooking ⠀ Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso aplicativo => bit...

========⠀ Receita - 😍Yakisoba (Macarrão Frito)⠀ Essa receita vai te surpreender!😋⠀ ⠀ - Ingredientes:⠀ 1 Embalagem de Macarrão tipo Espaguete Fino⠀ ⠀ 1 un. Couve Flor ⠀ 1 un. Brócolis⠀ 1 un. Pimentão Verde⠀ 1 un. Pimentão Vermelho⠀ 1 un. Pimentão Amarelo⠀ 2 Cenouras⠀ 300 gr. De Peito de Frango⠀ 300 Gr. De Alcatra ou filé mignon⠀ 1 un. De Acelga⠀ 150 gr. De Vagem⠀ 150 gr. De Cebola⠀ 1 un. De Alho Poro⠀ 100 ml. De Óleo De Gergelim⠀ 200 ml. Óleo de Soja⠀ ⠀ - Ingrediente Para Molho:⠀ ⠀ 50 gr. De manteiga⠀ 200 ml. Caldo de Carne(Cozinhe 500gr. de músculo com 1 cenoura,1 talo de salsão, 1 talo de alho poró, 3 Dentes de alho amassado, 1/2 cebola, 1 tomate, 1 folha de louro, 1 ramo de tomilho, cozinhe por 35 minutos e coe).⠀ 100 ml. Molho shoyu⠀ 30 gr. Açúcar⠀ 20 gr. De gengibre picado bem fino⠀ 1 dente de alho amassado⠀ 50 gr. De cebola picada⠀ 50 ml. De saquê⠀ 10 gr. De glutamato monossódico ( AJINOMOTO)⠀ 20 gr. De amido de milho diluído em água⠀ ⠀ - Prepa...

Receita - Massa de pastel profissional Ingredientes 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de pinga 1 pitada de açúcar 1 colher (chá) de sal Água fervente o suficiente Modo de preparo Misture tudo e, por último, a água fervente até poder sovar. Sove bem, embrulhe em um plástico e guarde na geladeira até o outro dia. Quando quiser, tire da geladeira, recheie e leve para fritar. #pastel #pastelzinho #pastelaria #salgado #receitas #culinaria #cozinhando #receitasdamimi #cozinha #gastronomia #chef #cook #cooking ======== E-books de Receitas e Cursos de Culinária => bit.ly/2KJeuBm Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso aplicativo => bit.ly/2E7wBAu E-books de Receitas e Cursos de Culinária => bit.ly/2KJeuBm

Imagina o tempo e o trabalho e fazer um super bolo desses!⠀ ⠀ #cake #bolo #artisticcake #boloartistico #confeiteiro #confeitaria

Quer saber se está gorda? teste INFALÍVEL kkk #alimentacaosaudavel #bolos #chef #chocolate #cooking #cozinha #cozinhando #culinaria #cursoculinaria #detox #dicasnutricao #dieta #doces #ganhodemassa #gastronomia #lowcarb #nutricao #perdadepeso #receitas #receitasdamimi #receitasdiet #receitaslight #receitaslowcarb #regime #shakes #sobremesas #sucos

Feliz Dia das Mães :) #alimentacaosaudavel #bolos #chef #chocolate #cooking #cozinha #cozinhando #culinaria #cursoculinaria #detox #dicasnutricao #dieta #doces #ganhodemassa #gastronomia #lowcarb #nutricao #perdadepeso #receitas #receitasdamimi #receitasdiet #receitaslight #receitaslowcarb #regime #shakes #sobremesas #sucos

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