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Receita
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Strogonoff de cogumelos. Uma excelente opção vegetariana de refeição! Fonte da receitas: Gi Grillot (@gi_grillot) Ingredientes: - 300gr cogumelo paris; - 200gr de shimeji; - 2 cebolas picadas; - 2 dentes de alho picados; - 300gr creme de leite vegetal (fiz com castanha de caju); - 2 col sopa molho de tomate; - 1 col sopa mostarda dijon; - 2 col sopa molho inglês (opcional); - curcuma; - páprica defumada; - sal; - 1 col sopa manteiga ghee; - salsinha picada. Modo de preparo: 1) Doure a cebola na ghee, acrescente o alho, em seguida os cogumelos picados. 2) Deixe cozinhar por alguns minutinhos...e acrescente todos os outros ingredientes (menos a salsinha). 3) Quando começar a ferver, se houver necessidade, acrescente um pouco de água até ficar na cremosidade que deseja. 4) Desligue e acrescente a salsinha! #receitaslight #receitas #light #alimentacaosaudavel #qualidadedevida #comidadeverdade #reeducacaoalimentar #foco #receitassaudaveis #bemestar #viverbem #culinariasaudavel #healthy #nutricao #geracaosaude #receitasfit


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