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Bolacha de Coco e Soja


<p><strong>Bolacha de Coco e Soja</strong></p><p>


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<p><strong>Ingredientes:</strong>1 xícara de farinha de soja (encontrada em mercados)3 xícaras (chá) de polvilho doce1 xícara (chá) de coco ralado½ xícara (chá) de açúcar2 colheres (sopa) de margarina1 colher (chá) de óleo2 ovos</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Bater na batedeira a margarina, os ovos e o açúcar até formar um creme. Misturar a farinha de soja com o coco ralado ao creme. Por último, juntar o polvilho doce até formar uma massa homogênea e que desgrude da mão. Abrir a massa como se fosse nhoque e cortar. Levar para assar em assadeira untada com margarina, em forno baixo por cerca de 15 minutos.</p>
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