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Receitas da Mimi


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Receita
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Panqueca de frango e queijos, fica muito bom e cabe em qualquer refeição!! Fonte: Natasha Villaschi (@nvillaschi.fitness)

Ingredientes da massa:
- 1 ovo e 2 claras;
- 1 colher de sopa de farelo de aveia;
- 1 colher de sopa de tapioca;
- 1 colher de sopa de parmesão ralado;
- pitada de sal.

Ingredientes do recheio:
- 30 de creme de ricota light;
- 30g de muçarela;
- 50g de frango desfiado;
- parmesão por cima.

Modo de preparo:
1) Misture a massa, coloque na frigideira em fogo baixo e tampe.Essa é a parte principal pra NÃO QUEIMAR!

2) Espere a massa dourar, vire, desvire. Quando estiver bom, espalhe o requeijão, o peito de frango e em seguida a muçarela e feche!

3) TAMPE e espere a muçarela derreter (nesse tempo o fogo baixo é importante pra não queimar). 4) Quando estiver derretido, retire e coma essa coisa gostosa.

Valor calórico: 292 calorias.

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