Receitas da Mimi

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Receita
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Cake com banana, pasta de amendoim e chocolate. A vontade de comer doce já ta chegando? Esse cake veio pra te salvar e para facilitar fica pronto em 5 min.

Fonte da receita: Carolina Pacheco.

Ingredientes da massa:
- 1 ovo;
- 20g de farelo de aveia;
- 1 col chá de coco ralado;
- 1 col chá de cacau em pó s/açucar;
- Stevia a gosto (usei 5 gotinhas);
- 1 col café de fermento.

Ingredientes da cobertura:
- 1 banana pequena em rodelas;
- 1 col chá de pasta de amendoim;
- 1 col chá de cacau em pó;
- um pouco de água.
Modo de preparo da massa:
1) Misture todos os ingredientes no liquidificador/mixer e doure dos 2 lados na frigideira antiaderente quente com fogo baixo e tampa.

Modo de preparo da cobertura:
1) Corte as bananas em rodelas. Reserve.

2) Misture todos os outros ingredientes.

3) Jogue em cima do bolo, e por cima as bananas.

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