Coxinha com massa de abóbora. Receitinha pra quem ama coxinha e essa pode! Ingredientes da massa: - Abóbora cozida no vapor (uso a abóbora japonesa e depois de cozida deixo na geladeira por pelo menos 1h para ficar mais fácil de modelar, escorrendo toda a água se tiver). - Farelo de aveia (proporção de 2 colheres de abóbora para 1 de farelo de aveia para cada coxinha). - Tiquinho de sal, açafrão e 1 colher de chá de mostarda (totalmente opcional). Ingredientes do recheio: - Peito de frango grelhado (temperado com sal, alho, cebola) desfiadinho. Modo de preparo: 1) Misture os ingredientes da massa, faça uma bolinha e abra na palma da mão. 2) Coloque o recheio e feche em formato de coxinha. 3) Passe farelo de aveia em volta da coxinha já fechada e leve ao forno pre aquecido por 20 min. Fonte da receita: Patricia Lima. (@patricialimanutri) #receitaslight #receitas #light #alimentacaosaudavel #qualidadedevida #comidadeverdade Curta, Compartilhe e Marque seus Amigos (na imagem e nos comentários) Receitas da Mimi => http://www.receitasdamimi.com - A Receitas da Mimi oferece a você milhares de receitas online, inclusive da cozinha internacional, além de dicas sobre alimentação. Instagram => http://www.instagram.com/receitasmimioficial Twitter => http://www.twitter.com/receitasdamimi Quer ter o seu próprio negócio e não sabe o que fazer? Acesse => http://www.profranquias.com.br - e veja diversos modelos de franquias e negócios para empreender
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