CUSCUZ Ingredientes (8 pessoas) 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de cebola picada ¼ de xícara de pimentão amarelo cortado em pequenos cubos ¼ de xícara de pimentão verde cortado em pequenos cubos ¼ de xícara de palmito picado ¼ de xícara de azeitonas picadas ¼ de xícara de ervilhas ¼ de xícara de tomatinhos cortados ao meio ¼ de xícara de milho ½ xícara de camarões pequenos limpos ½ xícara de molho de tomate ½ xícara de cheiro verde picado 2 a 3 xícaras de caldo de legumes Sal e pimenta do reino a gosto 2 xícaras de farinha de milho em flocos triturados 2 ovos cozidos cortados em rodela Ervilhas para decorar Modo de Preparo Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente os pimentões, o palmito, as azeitonas, as ervilhas, os tomatinhos, o milho, os camarões e refogue um pouco. Acrescente o molho de tomates, o cheiro verde e o caldo de legumes e deixe ferver. Aos poucos vá acrescentando a farinha de milho e misturando bem. Tempere com sal e pimenta e misture. Se precisar acrescente mais caldo de legumes e misture até cozinhar bem. No fundo de um bowl redondo distribua as ervilhas e nas laterais distribua as rodelas de ovo cozido. Transfira o cuscuz da panela para o bowl, aguarde esfriar, tampe, leve ao refrigerador por 2 horas antes de servir. Fonte: https://www.tupperware.com.br/receitas/5727/CUSCUZ Curta, Compartilhe e Marque seus Amigos (na imagem e nos comentários) Receitas da Mimi => http://www.receitasdamimi.com - A Receitas da Mimi oferece a você milhares de receitas online, inclusive da cozinha internacional, além de dicas sobre alimentação. Instagram => http://www.instagram.com/receitasmimioficial Twitter => http://www.twitter.com/receitasdamimi Quer ter o seu próprio negócio e não sabe o que fazer? Acesse => http://www.profranquias.com.br - e veja diversos modelos de franquias e negócios para empreender
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