Arroz Integral
Fonte de inesgotáveis benefícios, que vão do controle do diabete à redução da gordura abdominal.
A começar pela barriga, que dá uma enxugada. Em consequência o coração é beneficiado: células gordurosas mais murchas significam menos inflamações nas artérias, e claro, menos trabalho para fazer o sangue circular. Juntos a tantas vantagens, existe ainda a menor probabilidade de aparecimento de tumores, como o de mama.
As fibras formam uma espécie de goma quando entram em contato com a água e, assim, tornam a digestão mais lenta, fazend oque o açúcar proveniente dos alimentos seja assimilado aos poucos. Se não fosse dessa forma, aumentaria a produção de insulina, hormônio responsável por mandar a glicose para dentro das células.
O arroz integral é considerado uma boa fonte de fibras alimentares, de vitaminas do complexo B e de minerais a longo prazo, sua inegstão diminui os risco de diversas doenças.
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