Caruru - informações - Receitas da Mimi

Caruru – Amaranthus flavus

Informações:
É uma planta silvestre comestível, da família das Amarantáceas. É conhecido também pelo nome de bredo. É usado refogado, misturado com outros pratos.

Uso Medicional:
afecções do fígado, degeneração dos ossos, anemia.

Composição Química 100grs:
Calorias 24,5
Água 93,5 g
Carboidratos 4,1 g
Proteínas 1,1 g
Gorduras 0,3 g
Sais Minerais 1,0 g
Vitamina A (folhas) 7384 UI
Vitamina B1 180,0 mcg
Vitamina B5 0,72 mg
Vitamina C 74,4 mg
Cálcio 538,0 mg
Fósforo 76,0 mg
Ferro 3,8 mg

http://www.receitasdamimi.com/caruru-informacoes/

#receitasdamimi #receitas #culinaria #gastronomia #dieta

- Receitas da Mimi - http://www.receitasdamimi.com
- Facebook - http://www.facebook.com/receitasdamimioficial
- Google Plus - https://google.com/+Receitasdamimi
- Twitter - http://www.twitter.com/receitasdamimi

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Bolo Brigadeiro - Receitas da Mimi

Bolo Brigadeiro Ingredientes: 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite Margarina e farinha de trigo para untar 3 ovos (claras e gemas separadas) 1 vidro de leite de coco 1 pitada de sal Cobertura: 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado Modo de Preparo: Na batedeira, bater as claras em neve e reservar. Em uma tigela, misturar as gemas, o açúcar, o sal, o leite, o chocolate, a farinha e o fermento. Acrescentar as claras reservadas e colocar em uma fôrma untada e enfarinhada. Levar ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar o palito, ele saia limpo. Distribuir o leite de coco por cima do bolo. Cobertura: Levar ao fogo os ingredientes e cozinhe até soltar do fundo da panela. Cobrir o bolo, deixar esfriar e levar à geladeira por 1 hora. http://www.receitasdamimi.com/bolo-...

Óleo de Coco

<a href="http://www.receitasdamimi.com/molrs/2013/06/oleo-coco-beneficios-saude.jpg"><img alt="oleo-coco-beneficios-saude" height="300" src="http://www.receitasdamimi.com/molrs/2013/06/oleo-coco-beneficios-saude.jpg" width="500" /></a> É um produto 100% natural prensado a frio, é extraído da polpa fresca do coco. Quando submetido a altas temperaturas, o óleo de coco extra virgem não perde suas características nutricionais, sendo considerado um óleo estável. Benefícios:- Menor acúmulo de gordura no corpo: como passa rapidamente pelo fígado devido à sua curta cadeia de moléculas, o óleo de coco não é estocado em forma de gordura no corpo.- Queima extra de calorias: a rápida digestão do coco estimula o metabolismo e faz emagrecer. É como se você aumentasse o fogo interno que queima as calorias dos alimentos, transformando-as em energia.- Se de um lado, o ól...

Receitas da Mimi

E-books de Receitas e Cursos de Culinária => https://goo.gl/1qcfZM ======== Receita ======== Você precisa experimentar esse bolo de cenoura superfofinho! 😉 #tudogostoso #instafood #foodporn Ingredientes📝: MASSA: 2 cenouras médias, cortadas em cubos médios (250 g) 1/2 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1/2 xícara (chá) de amido de milho MAIZENA® 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de açúcar COBERTURA: 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido (ainda quente) 1/2 xícara (chá) de creme de leite Modo de preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C) Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro) Reserve No copo do liquidificador, coloque a cenoura, o óleo e os ovos, e bata até ficar homogêneo Em uma tigela, peneire o amido de milho MAIZENA®, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa unifor...

Pesquisar este blog